Idén is megrendezik szeptember első napjaiban a zalaegerszegi Vadpörkölt- és Borfesztivált, amelyen csak a jótékonysági vadételfőzésben legalább hatszázan vesznek részt.
A szeptember 4. és 6. között zajló fesztiválról Balaicz Zoltán azt mondta: mára országos programmá nőtte ki magát a Zalai Teríték alcímet viselő rendezvény. Számtalan helyi és turista keresi fel a belvárost ezekben a napokban.
Az eseménysorozat 2008-ban még szüreti fesztiválként indult, de miután szinte minden településen van hasonló rendezvény, ezért a vadban gazdag, erdők ölelésében fekvő Zalára jellemző arculatot kerestek, így adódott a vadgasztronómia.
Hagyományosan a testvérvárosok küldöttségeit is meghívják ezekre a napokra. Idén rekordszámú, 15 delegációt látnak vendégül. Két jubileumot is ünnepelnek. Marosvásárhellyel 30 éve, Lendvával pedig 20 éve kötöttek testvértelepülési megállapodást – említette a polgármester.
Minden esztendőben kimagasló közösségi esemény a jótékonysági vadételfőzés.
Minden esztendőben kimagasló közösségi esemény a jótékonysági vadételfőzés. Amelyre idén több mint 80 csapat jelentkezett, ami azt jelenti, hogy hatszáznál is többen sürgölődnek majd a főzőhelyek körül. A főzésből befolyó bevétellel ezúttal a Zalai Kutyabarátok Egyesületét és az állatmentést támogatják.
Balaicz Zoltán arra is kitért, hogy idén hat olyan lokálpatrióta étterem csatlakozik az eseményhez, amelyek saját kínálattal színesítik a vadételek palettáját.
Tompagábor Kornél, a szervező Kvártélyház Szabadtéri Színház ügyvezető igazgatója úgy fogalmazott: a fesztivál fontos találkozási pontja a városnak és az idelátogatóknak.
A zenei program összeállításában a „jó ízléssel kezelt eklektika a vezérlő elv”. Így a legnagyobb nevek között megtalálható a Halott Pénz, a Hiperkarma, a Vad Fruttik, Ferenczi György és a Rackajam, valamint a Váradi Roma Café. Helyi tehetségek bemutatkozására is lehetőséget adnak ilyenkor. De számos kiegészítő kulturális programot is kínálnak, és látványos eseménynek ígérkezik a vadászkutyák felvonulása és bemutatója is.
forrás: mti
