Gasztronómia, Életmód

A kivi Kínából származik, de igazán ismertté Új-Zélandon vált. Íze savanykás, húsa zöld, héja barna és szőrös. Kétlaki növény, amely lugasként is nevelhető, szélvédett,...

Szeretik önök a kalácsot? Emlékeznek még arra, hogy nagyanyáink idejében a kalács sokszor fő fogásként szerepelt az asztalon. Egy igazi tartalmas leves, guylás mellé...

A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya 2026-ban a kerti kakukkfüvet választotta az év gyógynövényének. Az év gyógynövénye választással a Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya folytatta...

Biztos vagyok benne, hogy azt már mindenki észrevette, hogy a szervezetének a tápanyagigénye a téli hónapokban megváltozik. A fagyos időben az erősen igénybe vett...

Itt a farsang, áll a bál! Ebben a hideg, téli, farsangi időszakban nem maradhat el a farsangi szalagos fánk mellett a csöröge, vagy forgácsfánk...

Az elmúlt napokban ismét emelkedett az influenzás megbetegedések száma. A vírus terjedésének kedvez a napokban beköszöntött enyhébb időjárás is, napközben finoman melenget bennünk a...

A babérlevél nem csak a krumplifőzelék elhagyhatatlan fűszere, de ajánlott teaként is alkalmazni, hiszen kiváló hatással van az ízületi bántalmakra, külsőleg használva a korpás...

Igazi havas, fagyos idővel érkezett az idei január. Meleg kabáttal, sállal, kesztyűvel, bélelt csizmával védekezünk a téli hideg ellen. Viszont, ha már meg van...

A téli időszakban is csalogató színben pompázó sárgarépa nemcsak az élelmezésben pótolhatatlan, hiszen gazdag karotinforrásként kiválóan hasznosítható a gyógyászatban és a kozmetikumok gyártásában is.  Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen...

A farsangi, szalagos farsangi fánkunk elődjét már az ókori rómaiak, és a görögök is fogyasztották. A hosszúkás, fánkszerű ételt a sütés után mézzel vagy...