Cseresznyebefőtt – amit az idő ellen lehet tenni
Van valami mélyen emberi abban, amikor valaki befőttet rak el. Nem a praktikum miatt – bár az is megvan –, hanem mert az ember...
Akácvirág a gyógyászat és a gasztronómia alapanyaga
A májusi napsütés egyre több virágot csal ki a környezetünkben. Napjainkban bármerre is járunk, megtapasztalhatjuk, hogy az utak, erdők mellett tömegével pompázik és illatozik...
Hogyan tisztítsuk helyesen a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket?
A nyár közeledtével egyre több és változatosabb szezonális zöldség és gyümölcs kerül a boltokba, piacokra. A szezonalitás mellett érdemes odafigyelni az élelmiszerbiztonsági szempontokra és...
Sült oldalas – ami mellé nem kell magyarázat
Van étel, amelyet magyarázni kell. Amelyhez kontextus dukál, eredettörténet, esetleg egy sommelier, aki halkan súg valamit a füledbe. És van a sült oldalas. Az...
Gyömbéres mézes tea – amikor a test tudja, mire van szüksége
Van egy pillanat, amit mindenki ismer, még ha szégyell is bevallani. Amikor harmadszor is visszafekszel, a takaród alatt olyan vagy, mint egy közepes minőségű...
Természetes tisztítószerek házilag: 5 egyszerű recept vegyszerek nélkül
A legtöbb háztartási tisztítószer tele van szintetikus vegyszerekkel, erős illatanyagokkal és olyan összetevőkkel, amelyek sem az egészségünknek, sem a környezetnek nem tesznek jót. A...
Süssünk epres süteményt
Itt a tavasz, közeledik a nyár és végre kapható az egyik legfinomabb gyümölcs, az eper. Alkalmazkodóképessége és elterjedése miatt szinte a világ minden...
Indul a befőzési szezon- eperlekvár
Az eperlekvár készítésével indul az elrakás. Vannak akik minden évben szoktak tartósítani különféle zöldségeket, gyümölcsöket télire. Ezeket tehetjük fagyasztóba, vagy üvegbe különféle tartósítási praktikákat...
Pitypang, a sokoldalú gyógynövény
A gyermekláncfű vagy pongyola pitypang hazánkban nagyon kedvelt kora tavaszi növény. Az április elejétől a füves területeken, főleg a kertekben, szántókon virágba boruló sárga...
128 nevezés az Év pálinkás bonbonja versenyre
Elkezdődött az Év pálinkás bonbonja-2026 verseny zsűrizése a gyulai Almásy-kastélyban csütörtökön, a megmérettetésre 128 mintát küldtek be négy kategóriában – tájékoztatták a szervezők az...

















