Április 19: a fokhagyma világnapja
A fokhagyma világnapját minden évben április 19-én ünneplik szerte a világban.
Ezen a napon, a több mint 6000 éve ismert és használt, Ázsiából származó fűszer-...
Mángold: a vitamin és antioxidáns bomba
Egyre többen ismerik és rendszeresen fogyasztják is ezt a húsos, sötétzöld levelű, tápláló leveles zöldséget. A kertészkedőknek jó hír, hogy könnyen termeszthető, akár a...
Húsvéti maradékmentés
Véget értek a húsvéti ünnepek, visszatértek a hétköznapok és ilyenkor sokakban merül fel a kérdés, hogy mi is legyen a maradékokkal. A háztatrások nagy...
Ma van az egészség Világnapja
1948 április 7-én alakult meg az Egészségügyi Világszervezet (WHO), ezt a napot 1950 óta ünneplik világszerte. Az egészséget a szervezet a következőképpen definiálta:„Az egészség a...
Az élesztő kívül-belül jótékony hatású
Közeledik a húsvét, ami a sonka, a tojás, a keresztény feltámadás, és a tavaszi újjászületés szimbóluma. Ezen a több napos tavaszi ünnepen a finom...
Nagypénteken kerüljön hal az asztalunkra
A nagyhét idején a nagyböjt hagyományos nagypénteki menüje szigorúan húsmentes, rántás és állati zsírok nélküli, zöldség- és tésztaalapú ételekből áll. Egykor tipikus nagypénteki fogás...
Ellenőrzéseket tartott a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) irányításával március elejétől országosan zajlik a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. Az első szakaszban a Nébih, a kormány- és járási hivatalok...
Húsvéti népszokások a világban – különleges hagyományok és ízek
A húsvét világszerte az egyik legfontosabb ünnep, amelyet számos országban eltérő, mégis izgalmas hagyományokkal ünnepelnek. Bár az alapja mindenhol az újjászületés és a megújulás...
Fűszernövényeket hívott vissza az Aldi coli baktérium miatt
Az Aldi Magyarország gyorsfagyasztott fűszernövények visszahívását kezdeményezte, mivel a termékben nem zárható ki coli baktérium jelenléte - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Kereskedelmi...
Fenntartható húsvét
Bizonyára sokan felkapják a fejüket a címre "Fenntartható húsvét". Sokat olvashatunk manapság a fenntarthatóságról, környezetvédelemről, helyi termékekről, túlfogyasztásról és más ebbe a témakörbe illő...

















